Es gibt gute Nachrichten: Die IKK Südwest, das Adipositas-Netzwerk Saar und die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung im Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz haben sich auf eine Fortführung des Kochprojekts „schmeckt.einfach.gut.“ an saarländischen Schulen verständigt. Somit haben Schulen – wie bereits im Schuljahr 2016/2017 – die Gelegenheit, das Projekt mit der Unterstützung einer externen Fachkraft umzusetzen.
Reinhold Jost – Minister für Umwelt und Verbraucherschutz:
„Es hat sich gezeigt, dass das Projekt gut bei den Kindern und auch den Lehrern ankommt. Die Schüle- rinnen und Schüler finden richtig Spaß am Kochen, trauen sich plötzlich, selbst zu kochen und Dinge auszuprobieren.“
Durch die Rezepte im Kochbuch, die in drei Schwierigkeitsstufen dargestellt werden, können die Schülerinnen und Schüler dort einsteigen, wo sie am Besten zurecht kommen und ihre Fähigkeiten weiter entwickeln. Das Projekt besteht aus vier Modulen.
Für die Schulen fallen lediglich ein Eigenbeitrag von 42,67 Euro sowie die Kosten für die Lebensmittel an, die restlichen Kosten werden von der IKK Südwest und dem Ministerium für Umwelt und Verbraucherschutz übernommen.
Minister Reinhold Jost:
„Ernährungsbildung ist für mich ein wichtiges Thema. Deshalb un- terstützt mein Haus vielfältige Aktivitäten, beispielsweise das EU-Schulprogramm und verschiedene Ernährungsprojekte in Schulen. Da ich selbst gerne koche, liegt mir dieses Projekt besonders am Herzen. Ich würde mich freuen, wenn möglichst viele Schulen teilnehmen und viele Kinder Spaß am Kochen finden.“
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